爆炒郡肝

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想吃就做

爆炒郡肝的用料

生姜 20g 盐 5g
油 20g 鸭郡肝 一斤
芹菜 适量 花椒 适量

爆炒郡肝的做法

爆炒郡肝的做法图解1

步骤1

郡肝洗净，切片，芹菜，姜蒜大葱切片，加入花椒，盐，鸡精，料酒，搅拌均匀，放置10分钟左右
爆炒郡肝的做法图解2

步骤2

热锅下油，倒入郡肝快速翻炒，变色后再炒三分钟左右，看盐味合适不，不合适在加，然后装盘出锅！
爆炒郡肝的做法图解3

步骤3

欧拉！

爆炒郡肝的烹饪技巧

因为不能吃辣的所以没放辣椒，喜欢吃辣的可以在炒的时候加入豆瓣，码料的时候加一些二荆条，炒出来就比较辣
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-21

©本菜谱的做法由 ゛情字白头_ゝ 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 炒 家常菜 下饭菜

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