圣诞饼干蛋糕 宝宝辅食食谱

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“参考月龄：12个月以上 满满圣诞feel，这颜值感觉发给朋友圈分分钟就赞爆了。不夸张的说，这个蛋糕是我做过最最最简单的了！ 饼干跟草莓搭配，包裹着一层奶油衣送入嘴中，绝对是这个节日里最大的享受！营养、健康、颜值，每一项我都想给它满分！” 我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

圣诞饼干蛋糕的用料

淡奶油 400克 牛奶 150克
小饼干 78块 糖 40克
蓝莓、草莓 适量

圣诞饼干蛋糕的做法

圣诞饼干蛋糕 宝宝辅食食谱的做法图解1

步骤1

参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：淡奶油400克、牛奶150克、小饼干78块、糖40克 辅料：蓝莓、草莓 操作时间：25分钟 难度分析：初级
圣诞饼干蛋糕 宝宝辅食食谱的做法图解2

步骤2

小饼干放入温牛奶中，浸泡5分钟。 *我用的是之前咱们开团过的小圆饼，或者可以用其他类型的硬性饼干比如：早餐饼干都可以哦~
圣诞饼干蛋糕 宝宝辅食食谱的做法图解3

步骤3

淡奶油中加入白砂糖，启动电动打蛋器开始打发。 *淡奶油在打发前必须是冷藏状态哦，切勿冷冻，否则会油水分离的！冷藏后的淡奶油打发起来会更容易的呀。
圣诞饼干蛋糕 宝宝辅食食谱的做法图解4

步骤4

奶油打至浓稠顺滑的状态，奶油不宜打发过久，打发过头会变成渣渣。 *淡奶油选择动物性奶油，宝宝食用起来更美味也更健康。君君家里比较常用铁塔、总统等品牌制作蛋糕
圣诞饼干蛋糕 宝宝辅食食谱的做法图解5

步骤5

接着先把盘子的底部，借助抹刀或者硅胶棒抹上一层淡奶油 。
圣诞饼干蛋糕 宝宝辅食食谱的做法图解6

步骤6

接着摆上一层小饼干。
圣诞饼干蛋糕 宝宝辅食食谱的做法图解7

步骤7

再抹上一层淡奶油。
圣诞饼干蛋糕 宝宝辅食食谱的做法图解8

步骤8

继续摆上第二层小饼干。
圣诞饼干蛋糕 宝宝辅食食谱的做法图解9

步骤9

按照这个顺序，一层一层全部摆好。
圣诞饼干蛋糕 宝宝辅食食谱的做法图解10

步骤10

抹上最后一层奶油，最后放入冰箱冷藏半小时，为了更好的成型。
圣诞饼干蛋糕 宝宝辅食食谱的做法图解11

步骤11

把洗净的蓝莓、草莓像装饰在蛋糕表面就可以喽！

圣诞饼干蛋糕的烹饪技巧

君君下提示： 平时过生日也可以做哦，赶紧买材料在这个周末大显身手一下吧，各位宝宝们都可以美美的过个节啦~圣诞节有它幸福值妥妥翻倍喽。 辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu881需要的话可以私聊我进辅食群
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-22

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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