豆角焖面

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柳酿
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最爱焖面！没有之一！

豆角焖面的用料

面 适量 猪肉 适量
大蒜 两瓣 生抽 3匙
老抽 1匙 盐 1匙
凉拌酱油 适量 土豆 2个
豆角 适量 西红柿 1个
包菜 半颗

豆角焖面的做法

豆角焖面的做法图解1

步骤1

土豆切条状
豆角焖面的做法图解2

步骤2

包菜胡萝卜切丝
豆角焖面的做法图解3

步骤3

猪肉切条，葱蒜切碎
豆角焖面的做法图解4

步骤4

西红柿切块准备最后放
豆角焖面的做法图解5

步骤5

和面略醒后，切细丝[越细越入味]
豆角焖面的做法图解6

步骤6

炝锅放入材料，加水至与材料齐平
豆角焖面的做法图解7

步骤7

炖煮约20分钟后，将面撒放在最上层，盖锅盖，焖约10分钟
豆角焖面的做法图解8

步骤8

面熟后，将菜的汤汁与面拌匀
豆角焖面的做法图解9

步骤9

一碗香喷喷的焖面大成！开吃啦！

豆角焖面的烹饪技巧

可用外面买的切面，或者自己和面[硬一些]，切的粗细可按个人喜好决定；西红柿最后放，很提味，酸酸甜甜；汤汁多少根据熟的情况和个人喜好特定，喜欢干就少放水，喜欢润就多放一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-25

©本菜谱的做法由 柳酿 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 焖 面条 主食

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