烟肉肠仔卷

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十字刀没切好，嘿嘿~~不然肠仔卷炸好后两头都会像开花似的往外打开。

烟肉肠仔卷的用料

烟肉（美式培根） 一包 原味脆皮肠 一包
油 适量 牙签 数根

烟肉肠仔卷的做法

烟肉肠仔卷的做法图解1

步骤1

脆皮肠、培根肉拆包装洗净，脆皮肠两头切十字刀，把培根肉片中间切开分成两片。
烟肉肠仔卷的做法图解2

步骤2

平铺培根肉片，抹上生粉之后，卷起一根脆皮肠。卷好后在封口处戳一根牙签固定。

步骤3

锅内放较多量的油，烧至6-7成熟后，把烟肉肠仔卷放入锅中炸，至培根变成金黄色后起锅上桌。

烟肉肠仔卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-06-02

©本菜谱的做法由 橘果 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 炸 创意菜 香

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