七夕牛排

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七夕牛排的用料

牛排 洋葱 适量
西红柿 适量 红萝卜 适量
鸡蛋 1个 盐 少许
黑胡椒 少许 淀粉 适量
西兰花 2朵 生菜 一片

七夕牛排的做法

步骤1

把牛排洗干净，用刀拍几下，再用盐跟黑胡椒腌一会。

步骤2

趁腌肉的时候，把洋葱切丝，红萝卜切丝，西红柿切片，生菜叶洗干净，西兰花洗净过下水；把生菜叶铺在碟子上，西兰花跟西红柿摆在碟子上方。把红萝卜洋葱丝用火小炒下（我还稍微加了点芹菜，这样更香），放在生菜叶上。

步骤3

油烧热，再放点洋葱接着把腌好的牛排放锅里，大火煎到自己喜欢的熟度，然后盛出来，放到生菜叶上面。

步骤4

剩下的油用来煎个鸡蛋。然后拿个碗加入适量的凉水，盐，黑胡椒，淀粉，调匀。加热粘稠后淋在牛排上。好啦，尝尝吧。。。

七夕牛排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-06-21

©本菜谱的做法由 溜达牛 编写，未经授权不得转载

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