醋溜鸡圆

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醋溜鸡圆的用料

鸡胸肉 葱姜
盐 鸡精
胡椒粉 生粉
鸡蛋 油
蚝油 香醋
糖 菠萝

醋溜鸡圆的做法

醋溜鸡圆的做法图解1

步骤1

食材：鸡胸肉。
醋溜鸡圆的做法图解2

步骤2

洗净，斩末。
醋溜鸡圆的做法图解3

步骤3

加葱姜末、盐鸡精胡椒粉、生粉、二只鸡蛋调匀上劲，加油一勺再调匀
醋溜鸡圆的做法图解4

步骤4

起油锅，油6成热时用勺子弄成圆球油炸。
醋溜鸡圆的做法图解5

步骤5

炸成金黄色。
醋溜鸡圆的做法图解6

步骤6

锅中留底油少许，加蚝油。
醋溜鸡圆的做法图解7

步骤7

镇江香醋，加少许水。
醋溜鸡圆的做法图解8

步骤8

加二勺糖调匀烧开。
醋溜鸡圆的做法图解9

步骤9

倒入生粉芶芡关火。
醋溜鸡圆的做法图解10

步骤10

把炸好鸡圆倒入9拌匀即可。
醋溜鸡圆的做法图解11

步骤11

盆子边上排一圈菠萝。
醋溜鸡圆的做法图解12

步骤12

.鸡圆夹在中间。这样好看些，还把菠萝消灭了。

醋溜鸡圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-12

©本菜谱的做法由 快乐芹菜 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 二人世界 酸 甜 咸

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