红烧排骨

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今年我回家过8月24（这是我老家才有这节日）这一天是我那很隆重的日子，这天所有的亲戚朋友都会来。 老爸没空，就交代我说今天你就是大厨了，九菜一汤（十全十美）好不好就看你的了。

红烧排骨的用料

排骨 1斤左右 香菇 10个
姜片 3片 蒜 2个
盐 花生油
耗油、酱油

红烧排骨的做法

步骤1

排骨洗净，沥干水分，备用。

步骤2

香菇用热水泡开，切开，备用。

步骤3

锅烧热，放姜蒜、花生油爆香，倒入排骨。加耗油、酱油，翻炒。 加水，盖上盖，大火煮1个小时收汁

红烧排骨的烹饪技巧

酱油不要加太多，我这次不小心放多了一点，颜色有点深。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-23

©本菜谱的做法由 Away~ 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 红烧 香 家常菜 中国菜

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