麦香米汤钵钵菜

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Nicole
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麦香米汤钵钵菜的用料

芥菜 1棵 燕麦片 适量
盐 1/2茶匙 米汤 1大碗
枸杞 12颗 鸡精 1/2茶匙

麦香米汤钵钵菜的做法

麦香米汤钵钵菜的做法图解1

步骤1

将芥菜冲洗干净，沥干水分后掰成大段；
麦香米汤钵钵菜的做法图解2

步骤2

锅中加入清水，大火煮开后，淋入几滴植物油，放入芥菜焯烫10秒钟后捞出；
麦香米汤钵钵菜的做法图解3

步骤3

过冷水后用手挤出水分，切成碎末；
麦香米汤钵钵菜的做法图解4

步骤4

将米汤倒入汤盒，注意不要太满，八分即可；
麦香米汤钵钵菜的做法图解5

步骤5

泡软的燕麦片挤去水分，倒入米汤中；
麦香米汤钵钵菜的做法图解6

步骤6

盖上盒盖，送入微波炉，700W微波火力加热4分钟；
麦香米汤钵钵菜的做法图解7

步骤7

放入芥菜和枸杞，盖上盖子，继续700W微波火力加热1分钟；
麦香米汤钵钵菜的做法图解8

步骤8

根据个人口味调入盐和鸡精，搅匀即可。

麦香米汤钵钵菜的烹饪技巧

1. 做这款汤菜也可以使用现煮的米汤，不需过于粘稠，略稀的米汤即可； 2. 芥菜在放入米汤前要焯烫一下，以免菜叶发黄； 3. 芥菜不能焯烫太久，过下沸水即可捞出； 4. 盐和鸡精最后放入，根据个人口味调节用量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-25

©本菜谱的做法由 Nicole 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 微波炉 清淡 家常菜 电器

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