鸡汁浸时蔬

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鸡汁浸时蔬的用料

西兰花 花菇
竹荪 芦笋
胡萝卜 清鸡汤

鸡汁浸时蔬的做法

步骤1

竹荪用淡盐水浸泡二小时，洗清后剪去头尾，剪成寸段

步骤2

花菇用清水浸泡发开；

步骤3

其他材料洗净后改刀，所有材料分别入沸水绰后过凉；

步骤4

清鸡汤烧开后，先下花菇、竹荪煮10分钟，使花菇、竹荪充分浸润鸡汤的味道；

步骤5

然后再下芦笋、西兰花和胡萝卜，5分钟后加盐调味即可。

鸡汁浸时蔬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-27

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分类： 素食者 香 家常菜 素菜 中国菜

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