赛燕窝

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银耳汤的用料

银耳

银耳汤的做法

步骤1

用温水（50°左右）发银耳，泡2个小时

步骤2

撕碎银耳，取蒂

步骤3

加入凉水，没过银耳一半。用打磨器将银耳打碎。 银耳：水=2：1

步骤4

用结晶冰糖放入锅中。

步骤5

用小火熬制，熬制成粥状时即可。

步骤6

将赛燕窝搁置变凉，倒入蜂蜜，味道更好。

银耳汤的烹饪技巧

打碎的银耳，熬制时，更易释放胶原蛋白。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-18

©本菜谱的做法由 爱奇艺 编写，未经授权不得转载
分类： 热咳 煮 甜 西点 功效

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