香辣蟹

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香辣蟹的用料

蟹 辣椒

香辣蟹的做法

香辣蟹的做法图解1

步骤1

香辣蟹】1 肉蟹剁成大块，撒上适量的盐、蒜蓉、姜末使蟹肉块腌制入味。2 蟹块沾上淀粉，锅中烧热油至7成热，将沾上淀粉的蟹块下入油锅中炸至酥脆。3 另起锅热油下入花椒、辣椒、郫县豆瓣酱煸炒，至油呈红色时将蟹块、蒜蓉、姜末下入继续翻炒至辣椒变色

香辣蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-25

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