菠萝油条虾

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加米Camille
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emmm适合有点丧的时候做

菠萝油条虾的用料

菠萝黄瓜 各半个 油条 2根
虾仁 20只 盐糖鸡粉 各1g
胡椒粉 0.5g 生粉 10g
蛋白 10g 丘比沙拉酱 适量
芥末酱或柠檬汁 少许 黑芝麻 少许

菠萝油条虾的做法

步骤1

虾仁去虾线，吸干水份，碾成虾泥；黄瓜去芯，和菠萝切丁；油条切寸段，中间切开一边（也可用筷子将油条芯穿透，稍后用裱花袋将虾胶充入油条）

步骤2

虾仁加调料（盐、糖、鸡粉、胡椒粉、生粉、蛋白，也可加少许花雕去腥），搅拌上劲做成虾胶

步骤3

虾胶夹入油条中；锅油烧至六至七成热后炸，至金黄捞出（也可复炸一次），淋上拌有黄瓜和菠萝的沙拉酱，撒黑芝麻（白色底的用黑芝麻装饰就会好看）最后摆盘用法香、椒花装饰就更美丽啦
菠萝油条虾的做法图解4

步骤4

嗯就超简单

菠萝油条虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-08

©本菜谱的做法由 加米Camille 编写，未经授权不得转载

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