翻转香橙芭芭露亚

精品
16.7万 浏览 4684 收藏
收藏
凤梨娜娜de吃心不改
凤梨娜娜de吃心不改 凤梨娜娜de吃心不改
＋ 关注

简单易做，清爽美味！

芭芭露亚的用料

牛奶 300 淡奶油 200
糖 100 吉利丁粉 10
水 60 橙子 1个

芭芭露亚的做法

翻转香橙芭芭露亚的做法图解1

步骤1

学厨9存烤盘（其他模具酌情增减量）内放一张油纸，将香橙皮去掉，切片，摆放在烤盘内
翻转香橙芭芭露亚的做法图解2

步骤2

将橙子切成块，放入一个裱花袋中，用手将橙汁按压出来备用
翻转香橙芭芭露亚的做法图解3

步骤3

吉利丁粉加入水搅拌均匀备用
翻转香橙芭芭露亚的做法图解4

步骤4

将牛奶，淡奶油，糖放入到奶锅中加热，直到糖融化，边缘冒小泡离火
翻转香橙芭芭露亚的做法图解5

步骤5

将已经膨胀的吉利丁块加入到牛奶中搅拌均匀后，加入裱花袋中的橙子汁
翻转香橙芭芭露亚的做法图解6

步骤6

将搅拌均匀的溶液过筛
翻转香橙芭芭露亚的做法图解7

步骤7

过滤后的牛奶溶液倒入到之前放好橙子片的烤盘内，放入冰箱冷藏2个小时凝固，取出后翻转，轻轻撕掉油纸即可
翻转香橙芭芭露亚的做法图解8

步骤8

香橙可以换成草莓，味道也很棒

芭芭露亚的烹饪技巧

1、橙子片切的不要太薄，它需要有一定重量让它沉在底部 2、将牛奶倒入到模具中时要慢慢的，以免液体将橙子片冲跑 3、如果换用深度高的模具，冷藏时间要酌情增加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-09

©本菜谱的做法由 凤梨娜娜de吃心不改 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 电器 一人食 下午茶 冰品

芭芭露亚的其他做法更多

芭芭露亚的全部作品

上传我做的这道菜

芭芭露亚的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 翻转香橙芭芭露亚

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 翻转香橙芭芭露亚的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活