酱香黑皮鸡枞菌

独家
5.4万 浏览 200 收藏
收藏
一食一故事
一食一故事
＋ 关注

野生的鸡枞向来被誉为珍品，凡人难以品尝其滋味，即便是山里人家得到了野生鸡枞，也要过油炸制后保存，留着慢慢品尝其风味。现今，有了人工培育的鸡枞，纵使尝不到野生的风味，也能聊以慰藉口腹之欲啦！

酱香黑皮鸡枞菌的用料

黑鸡枞 250g 彩椒（不辣） 50g
食用油 20g 酱油 1勺
洋葱 50g 蚝油 2勺
白糖 10g

酱香黑皮鸡枞菌的做法

酱香黑皮鸡枞菌的做法图解1

步骤1

沸水下入，焯水，两分钟后捞出
酱香黑皮鸡枞菌的做法图解2

步骤2

洋葱，辣椒切丝

步骤3

热油下洋葱、辣椒炒香后，入焯好水的鸡枞，倒入酱油蚝油和糖调好的酱汁，炖煮两分钟，大火收汁
酱香黑皮鸡枞菌的做法图解4

步骤4

完成！

酱香黑皮鸡枞菌的烹饪技巧

越是鲜美的食材，越不需要繁复的烹饪方法，简简单单就能激发出食材的本味，鸡枞即为如此。无需肉类给予鲜味，烹饪中也没有用一点点盐和味精，但其鲜美非一般食材能匹及！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-10

©本菜谱的做法由 一食一故事 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 中国菜 焯 煮 拌

酱香黑皮鸡枞菌的其他做法更多

上传我做的这道菜

酱香黑皮鸡枞菌的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酱香黑皮鸡枞菌

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 酱香黑皮鸡枞菌的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活