好吃下饭的素材！醋熘白菜

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难得写一个纯素菜的方子，虽说是素菜，但是下饭又好吃！老公连夸好几遍好吃呢！简单又好做，健康又美味！

醋熘白菜的用料

白菜 几叶 葱 适量
九度米醋 2勺 干辣椒 两个
白糖 大蒜 三瓣
盐 适量 味极鲜 少许
十三香 少许

醋熘白菜的做法

步骤1

白菜叶子掰下洗净，菜叶用手撕大片。菜帮部分用刀片薄切片，淋干水分

步骤2

葱切葱花，大蒜切碎

步骤3

锅热放油，下入葱蒜干辣椒爆香。先放入菜帮翻炒一会再放入菜叶。

步骤4

加入味极鲜，白糖，盐，九度米醋，十三香大火翻炒，快出锅时再加入一点醋。关火出锅

醋熘白菜的烹饪技巧

醋的话最好选用九度米醋，一定要分两次放才好。味极鲜提味很好，稍微会影响点颜色。 全程大火就行哈，火小了白菜就出汤了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-17

©本菜谱的做法由 饿疯了的吃货 编写，未经授权不得转载

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