草莓抱抱卷

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最近好火的抱抱卷，芳姐也来凑个热闹哈 多余的话不会说，感兴趣的小伙伴试试吧 做好记得交作业哈

草莓抱抱卷的用料

鸡蛋 2个 白砂糖 10克（蛋黄）
玉米油 25克 牛奶 25克
淡奶油 200g 白砂糖 20g
草莓 适量 细砂糖 15克（蛋清）
低粉 30克 玉米淀粉 10克

草莓抱抱卷的做法

草莓抱抱卷的做法图解1

步骤1

蛋清，蛋黄分离 蛋黄加入玉米油 牛奶，细砂糖搅拌均匀 加入过筛低粉，玉米淀粉搅拌均匀备用
草莓抱抱卷的做法图解2

步骤2

蛋清加分次细砂糖打发至细弯勾状态
草莓抱抱卷的做法图解3

步骤3

取三分之一蛋清至蛋黄糊用刮刀翻拌均匀
草莓抱抱卷的做法图解4

步骤4

倒回蛋清继续翻拌均匀至混合
草莓抱抱卷的做法图解5

步骤5

装进裱花袋
草莓抱抱卷的做法图解6

步骤6

挤入提前铺好油纸的烤盘
草莓抱抱卷的做法图解7

步骤7

送入提前预热好的烤箱，中层 上下火150~10分钟左右 温度，时间仅供参考，具体按自己家烤箱的实际温度调整
草莓抱抱卷的做法图解8

步骤8

出炉放凉，挤上奶油，放上草莓，筛上糖粉 美美哒

草莓抱抱卷的烹饪技巧

如有不懂的下方留言哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-20

©本菜谱的做法由 芳姐爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜 一家三口 锅具 一人食

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