香椿焖豆腐

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喵喵雨
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小时候外婆门口的几颗香椿树，每年春季的时候就盼着快长芽出来，摘回家煎个鸡蛋饼，一家人一起分享，今天尝试一下新的口味

香椿焖豆腐的用料

香椿 100克左右 盐，鸡精 适量
豆腐 2块 小葱 1根
腊肉 50克

香椿焖豆腐的做法

香椿焖豆腐的做法图解1

步骤1

香椿清洗干净备用
香椿焖豆腐的做法图解2

步骤2

锅里水烧开，香椿放进去过一下开水，变色的就行，捞出来过一道清水，控干水
香椿焖豆腐的做法图解3

步骤3

切小粒备用
香椿焖豆腐的做法图解4

步骤4

豆腐切小块，葱切葱花备用
香椿焖豆腐的做法图解5

步骤5

腊肉切粒，下锅里稍微煎出油，放豆腐，半碗水，水开了焖一分钟，淀粉调个芡汁，倒锅里，然后加香椿粒，适量的盐鸡精调味，洒上葱花就可以了
香椿焖豆腐的做法图解6

步骤6

美味的香椿豆腐就好了

香椿焖豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-21

©本菜谱的做法由 喵喵雨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 焖 咸 砂锅煲类 锅具

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