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蛋糕的做法
步骤1
先来制做金宝酥粒：将黄油切成小块冷藏后取出，加入盐、糖和低筋面粉大概混合均匀。
步骤2
用指尖将低筋面粉与黄油搓成小粒状，冷藏备用。
步骤3
黄油室温软化，用刮刀压拌成泥状，分两次加入白砂糖。
步骤4
压拌均匀。
步骤5
用电动打蛋器打发至蓬松状。
步骤6
加入橙皮屑用刮刀翻拌均匀(橙子皮用工具擦出橙皮屑，然后去皮留出四瓣橙子果肉做装饰，剩下的橙子果肉切成小块备用)。
步骤7
鸡蛋打散，分四次加入蛋液，每一次加入都需要充分的搅打均匀以后，再进行下一次加入。
步骤8
低筋面粉和泡打粉提前混合均匀过筛，先将四分之一加入到黄油糊中，压拌至无大量干粉。
步骤9
加入一半牛奶，随意翻拌几下即可。
步骤10
再加入剩余低筋面粉的一半，压拌均匀，再次加入剩下的一半牛奶翻拌均匀，加入剩下的低筋面粉压拌均匀。
步骤11
牛奶巧克力掰成小块，和橙子果肉一起加入到蛋糕糊里面，翻拌均匀。 烤箱上下管180度预热。
步骤12
6寸戚风模具里面垫上油纸，放入拌好的蛋糕糊，用刮刀抹平。
步骤13
表面撒上一层金宝酥粒，放上橙子瓣。
步骤14
再次撒上一层金宝酥粒，撒上一层烘焙巧克力。
步骤15
送入预热好的烤箱。
步骤16
上下管180度烤50分钟。
步骤17
出炉啦！带油纸一起从模具里面取出，扒开油纸散热。
步骤18
自然晾凉以后即可食用。
步骤19
香橙巧克力简直就是绝配。
步骤20
超级好吃的香橙巧克力妙芙蛋糕，一定要学会哦！蛋糕的烹饪技巧
烤箱的时间和温度根据自己家烤箱的脾气调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2019-03-21
妞妞妈美食
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