抹茶千层

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是李小胖呀
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抹茶千层的用料

鸡 蛋 1个 班戟预拌粉 150g
抹茶粉 3g 糖 20g
黄 油 10g 牛 奶 210g
淡奶油 125ml 糖 20g
红豆馅 适量

抹茶千层的做法

抹茶千层的做法图解1

步骤1

用的这种班戟粉，一袋六寸差不多八九张。
抹茶千层的做法图解2

步骤2

班戟粉，黄油，牛奶，鸡蛋，糖，抹茶粉混合。用滤网过筛一下，更细腻。
抹茶千层的做法图解3

步骤3

锅热，刷一点点油。倒入少量液体。
抹茶千层的做法图解4

步骤4

淡奶油提前冷藏12小时以上，顺便冷藏一盆水。水浴打发。
抹茶千层的做法图解5

步骤5

打发奶油里加红豆馅，一层一层的堆起来。做好啦

抹茶千层的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-31

©本菜谱的做法由 是李小胖呀 编写，未经授权不得转载
分类： 奶香味 二人世界 一人食 香 煎

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