菌王奇香锅

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香草香草云南原生态火锅
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选用名贵的松茸、牛肝菌、虎掌菌等十多种云南特有的野生菌和老母鸡一起熬制，具有浓郁云南地方风味和野生菌文化。

菌王奇香锅的用料

野生松露菌 野生松茸菌
野生虎掌菌 野生黄牛肝菌
野生美味牛肝菌 野生鸡油菌
老鸡 猪棒骨
龙骨 老姜
盐 胡椒粉
冰糖

菌王奇香锅的做法

菌王奇香锅的做法图解1

步骤1

将老鸡，猪棒骨，龙骨，老姜等焯水后微火熬制12小时
菌王奇香锅的做法图解2

步骤2

将多种野生菌泡水后微火熬制12小时
菌王奇香锅的做法图解3

步骤3

按比例将熬好的菌汤和高汤加入调味 料调和 ，最后加入野生菌

菌王奇香锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-01-21

©本菜谱的做法由 香草香草云南原生态火锅 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 煮 咸鲜 煲 咸

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