香锅豆腐

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蓝洛凌
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香煎豆腐，蚝油勾芡入味，超级下饭比肉还好吃。 这是使用了李锦记旧庄蚝油，价格比普通蚝油贵，但是是招牌蚝油，以蚝汁含量高而出名，鲜蚝鲜煮，质地浓稠，色泽红润，味道鲜美，关键是没有添加防腐剂。老人和孩子都可以放心食用。
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香锅豆腐的用料

香锅豆腐 1块 蚝油 1勺
生抽 1勺 葱花 适量
辣椒 适量

香锅豆腐的做法

香锅豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切块。
香锅豆腐的做法图解2

步骤2

不粘锅放入少许油，放入豆腐煎至两面金黄。
香锅豆腐的做法图解3

步骤3

用蚝油、生抽，糖，清水调酱汁。
香锅豆腐的做法图解4

步骤4

淋上调好的酱汁。
香锅豆腐的做法图解5

步骤5

收汁。
香锅豆腐的做法图解6

步骤6

撒上葱花，淋上热油。
香锅豆腐的做法图解7

步骤7

成品。

香锅豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-04

©本菜谱的做法由 蓝洛凌 编写，未经授权不得转载

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