家常卤鸡爪超简单

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总喜欢啃鸡爪,但外边买的即不卫生又贵,为了自己的馋嘴,还是自己动手卤,即简单又卫生又好吃哦

家常卤鸡爪超简单的用料

鸡爪 500g 干辣椒 5个
味精 少许 少许
一小勺 八角 3个
桂皮 一个 蒜头 2个
一小块 食用油 少许
老抽 一大勺

家常卤鸡爪超简单的做法

步骤1

鸡爪洗净,最好剪掉指甲,我比较懒啊没剪!备用

步骤2

锅里烧水,将鸡不汆下水,去除腥味

步骤3

锅烧热,倒少许油,放入一小勺糖熬成糖浆,后放入姜,蒜,八角,桂皮翻炒下,加入适量水
家常卤鸡爪超简单的做法图解4

步骤4

放入鸡爪,把干辣椒折两半放入,加盐,酱油,味精,盖上锅盖大火煮5分钟,然后关小火,直到鸡爪熟烂,尝下咸淡,便可出锅江啦!

家常卤鸡爪超简单的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-16

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