芸豆烧牛肉

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就是在食堂吃到了这份菜，很好吃了，就自己做了

芸豆烧牛肉的用料

鲜牛肉 300g 芸豆 300g
葱 适量 姜 适量
蒜 适量

芸豆烧牛肉的做法

步骤1

葱姜蒜切好备用，牛肉可以先用料酒，盐腌制半小时，但我图快，将牛肉过了一边开水

步骤2

先将锅加热，倒入植物油，加入葱姜蒜及一个八炒香，加入过了水的牛肉快速翻炒，加入一块冰糖及白醋，料酒和生抽上色，然后加入开水炖煮40分钟角
芸豆烧牛肉的做法图解3

步骤3

倒入芸豆炖煮

步骤4

加盐，待芸豆炖烂后，加香菜，碎葱花和鸡精出锅，加芸豆前让锅里的水收一收

芸豆烧牛肉的烹饪技巧

牛肉加点白醋容易炖烂，快要出锅前加点蒜末味道更诱人哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-20

©本菜谱的做法由 老婆别发脾气 编写，未经授权不得转载

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