改良版小炒肉

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改良版小炒肉的用料

里脊肉或腿肉 200g 甜椒 1个
红色小米椒 2个 油 少许
老抽 少许 盐
糖 蒜片
姜片 料酒
生粉 生抽
香油

改良版小炒肉的做法

步骤1

准备食材 老公不喜欢太辣 所以用了老妈种的甜椒 再加小米椒

步骤2

猪肉切片后少许盐 生粉 糖 料酒及姜片腌制 入冰箱冷藏待用 青椒切条 大蒜头切片 小米椒切段
改良版小炒肉的做法图解3

步骤3

起油锅下蒜片煸香 下肉片炒至断生即加入青椒 小米椒继续煸炒 适量盐糖生抽老抽调味 关火 淋入香油 起锅 简单美味又下饭的菜

改良版小炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-18

©本菜谱的做法由 geskfa225 编写，未经授权不得转载

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