自制营养枣糕

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我觉得美食是用心做出来的,也许做出来的时候不会太完美,但经过无数次的磨练之后,你定会成功。这款枣糕是宝贝儿子单点的,所以今天尝试做了一下,感觉味道还可以。喜欢枣糕的朋友,我们一起加油吧!!!

自制营养枣糕的用料

低筋面粉 60g 鸡蛋 4个
纯牛奶 60ml 植物油 60ml
红糖 60ml 枣,葡萄干,枸杞 若干

自制营养枣糕的做法

自制营养枣糕的做法图解1

步骤1

首先,把蛋黄与蛋清分离,把枣,葡萄干,枸杞等装入小碗内做备用。
自制营养枣糕的做法图解2

步骤2

把小碗里的辅料打成泥。
自制营养枣糕的做法图解3

步骤3

把蛋黄里加入低粉,植物油,牛奶,枣泥等搅拌均匀。
自制营养枣糕的做法图解4

步骤4

把蛋清里加入红糖,然后把蛋清打发。
自制营养枣糕的做法图解5

步骤5

然后,把打发的蛋清,分三次加入到调好的蛋黄里面,再把搅拌均匀的混合物倒入模具内。
自制营养枣糕的做法图解6

步骤6

大功告成的颜色应该是这个样子,嘻嘻!!!

自制营养枣糕的烹饪技巧

这里所用的红糖是为了上颜色,这样烤出来的枣糕颜色会更深,如果不喜欢红糖的朋友,可以换做砂糖。还有,烤的时候,一定要注意温度,千万不要烤糊了,那样吃起来会很苦^_^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-04

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