自制牛肉松

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_夏娜_
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自制牛肉松的用料

牛肉（里脊） 500g 生抽 适量
食盐 适量 白糖 适量
五香粉 适量

自制牛肉松的做法

自制牛肉松的做法图解1

步骤1

牛肉加水、少量油、食盐、八角、大料炖煮。
自制牛肉松的做法图解2

步骤2

顺着纹理撕成细丝
自制牛肉松的做法图解3

步骤3

炒制。注意火候，不要糊锅了。我是用筷子在锅里迅速 翻炒。
自制牛肉松的做法图解4

步骤4

观察状态、调整口味。
自制牛肉松的做法图解5

步骤5

这种状态就OK了。关火，晾凉。
自制牛肉松的做法图解6

步骤6

美味的自制牛肉松。完全凉透后装入无油无水的干净密闭容器保存，尽快食用。

自制牛肉松的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-16

©本菜谱的做法由 _夏娜_ 编写，未经授权不得转载

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