紫薯果仁月饼

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又一年的中秋节来临，月饼当然必不可少了。自己做的月饼干净卫生还省钱，重要的是想吃什么口味随时可以做。

紫薯果仁月饼的用料

面粉 500克 紫薯 400克
黑芝麻 10克 白芝麻 10克
花生 30克 砂糖 50克
花生油 20克 鸡蛋 2个

紫薯果仁月饼的做法

紫薯果仁月饼的做法图解1

步骤1

红薯洗干净，
紫薯果仁月饼的做法图解2

步骤2

放锅中煮
紫薯果仁月饼的做法图解3

步骤3

筷子放下去可以穿过，即熟了。关火；
紫薯果仁月饼的做法图解4

步骤4

去皮绞碎
紫薯果仁月饼的做法图解5

步骤5

低筋面粉，
紫薯果仁月饼的做法图解6

步骤6

白砂糖、黑芝麻、白芝麻
紫薯果仁月饼的做法图解7

步骤7

热锅，倒入面粉下去炒，
紫薯果仁月饼的做法图解8

步骤8

加入黑白芝麻、砂糖下去，微黄，即可
紫薯果仁月饼的做法图解9

步骤9

花生炒熟，
紫薯果仁月饼的做法图解10

步骤10

熟花生去皮
紫薯果仁月饼的做法图解11

步骤11

花生去皮之后切碎。
紫薯果仁月饼的做法图解12

步骤12

所以材料放在一起，加入二个鸡蛋及花生油，搅拌均匀，加上合成面团。
紫薯果仁月饼的做法图解13

步骤13

面团用小团，一个面团一个月饼，用月饼模具套下
紫薯果仁月饼的做法图解14

步骤14

做好的月饼
紫薯果仁月饼的做法图解15

步骤15

放进烤箱，280度，25分钟。
紫薯果仁月饼的做法图解16

步骤16

美味的月饼出来了，打开烤箱的时候很香很香。(*^__^*) 嘻嘻……

紫薯果仁月饼的烹饪技巧

1.面粉要炒到微黄； 2.加上的时候要一点一点加，不然太多水； 3.可以放其他果仁；根据自己的口味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-21

©本菜谱的做法由 读书圣者 编写，未经授权不得转载

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