黄金虾仁

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为了孩子们的胃，换着花样做美食

黄金虾仁的用料

虾仁 200g 盐 少许
鸡蛋 1个 玉米淀粉 适量
面包糠 适量 食用油
番茄酱/色拉酱

黄金虾仁的做法

黄金虾仁的做法图解1

步骤1

虾仁，放少许盐和料酒拌匀，腌制15分钟
黄金虾仁的做法图解2

步骤2

准备好鸡蛋液，面包糠，玉米淀粉
黄金虾仁的做法图解3

步骤3

腌制好的虾仁裹一层玉米淀粉
黄金虾仁的做法图解4

步骤4

再裹一层鸡蛋液
黄金虾仁的做法图解5

步骤5

裹一层面包糠
黄金虾仁的做法图解6

步骤6

放入油锅内（油稍多点，烧到油打圈，转小火）刚放入虾时不要急着搅动。稍等一会再翻面，炸至金黄
黄金虾仁的做法图解7

步骤7

取出，沥干油
黄金虾仁的做法图解8

步骤8

配上番茄酱柜子色拉酱。乘热吃，香酥可口

黄金虾仁的烹饪技巧

我买的是冰冻的“黑虎虾仁”，要先解冻，再沥干水分 冰冻的虾仁已经去掉虾肠了。我可以省去这一步 油稍多点，烧到油打圈，转小火 放入虾仁后不要急着搅动，使面包糠固定后再翻面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-03

©本菜谱的做法由 快乐的玉米 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 私房菜 宴客菜 晚餐 午餐

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