咖啡秀厨：卤面

精品 独家
1.3万 浏览 26 收藏
收藏
咖啡秀厨
咖啡秀厨
＋ 关注

卤面的用料

面条 虾
海蛎 目鱼
香菇 青菜
料酒 盐
味精 胡椒粉
葱花 生粉
花蛤 红菇

卤面的做法

步骤1

香菇、青菜切成丝，目鱼切花，鸡蛋打散煎熟后切成条或小块，葱切成末；

步骤2

猪肉切成细条，放盐、料酒、生粉、胡椒粉拌匀腌10分钟.葱；

步骤3

起锅把油烧热后爆香葱姜末后，把猪肉放下锅划散，把香菇放进炒香后,倒进开水烧开；

步骤4

把鸡蛋、虾、目鱼放进同煮,加盐和一点料酒调味；

步骤5

最后下海蛎、青菜即可熄火， 把煮好的汤料倒进盛好面条的碗里即可。

卤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-21

©本菜谱的做法由 咖啡秀厨 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 一人食 煮 香

卤面的其他做法更多

上传我做的这道菜

卤面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 咖啡秀厨：卤面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 咖啡秀厨：卤面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活