麻婆豆腐

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紫冰櫻夢_
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麻婆豆腐的用料

豆腐 一块 肉馅 二俩
花椒 郫县豆瓣酱
葱末 姜末
蒜末

麻婆豆腐的做法

步骤1

花椒在热锅中干炒，不放油，盛出，用赶面棍赶成末。

步骤2

豆腐切块，热水烫一下豆腐，撑出备用。

步骤3

热锅放油，放葱姜蒜末，肉末炒熟后放郫县豆瓣酱，再放豆腐

步骤4

豆腐上色后加水，莫过豆腐，煮到水被吸收后关火
麻婆豆腐的做法图解5

步骤5

关火后，放花椒末。

麻婆豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-09

©本菜谱的做法由 紫冰櫻夢_ 编写，未经授权不得转载

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