蛋卷（巧克力味、原味）

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蛋卷的用料

中筋粉 65克 奶油 50克
白砂糖 30克 玉米油 42克
鸡蛋 2颗 巧克力粉 3克
黑、白熟芝麻 适量

蛋卷的做法

#做道懒人菜，轻松享假期#蛋卷（巧克力味、原味）的做法图解1

步骤1

玉米油+砂糖，用蛋抽混合均匀
#做道懒人菜，轻松享假期#蛋卷（巧克力味、原味）的做法图解2

步骤2

加入奶油，鸡蛋，充分搅拌至砂糖融化
#做道懒人菜，轻松享假期#蛋卷（巧克力味、原味）的做法图解3

步骤3

加入面粉，混合至无干粉状态
#做道懒人菜，轻松享假期#蛋卷（巧克力味、原味）的做法图解4

步骤4

这是混合好的面糊状态
#做道懒人菜，轻松享假期#蛋卷（巧克力味、原味）的做法图解5

步骤5

可以分出一半面糊，放上巧克力粉
#做道懒人菜，轻松享假期#蛋卷（巧克力味、原味）的做法图解6

步骤6

分别撒上黑白芝麻搅匀
#做道懒人菜，轻松享假期#蛋卷（巧克力味、原味）的做法图解7

步骤7

蛋卷机模具两面预热，转中间小火
#做道懒人菜，轻松享假期#蛋卷（巧克力味、原味）的做法图解8

步骤8

倒入一勺面糊，不要倒多，面糊会被挤出来，就图片这些。
#做道懒人菜，轻松享假期#蛋卷（巧克力味、原味）的做法图解9

步骤9

盖上模具，一面加热10秒后，翻过来再加热10秒。反复翻面，以免上色不均匀。
#做道懒人菜，轻松享假期#蛋卷（巧克力味、原味）的做法图解10

步骤10

这是原味的
#做道懒人菜，轻松享假期#蛋卷（巧克力味、原味）的做法图解11

步骤11

烤至两面金黄就可以卷起来了，这是巧克力味的，图片照的不是很明显。就在模具上趁热卷。
#做道懒人菜，轻松享假期#蛋卷（巧克力味、原味）的做法图解12

步骤12

卷好放入盘中，一分钟内就会变得很脆了
#做道懒人菜，轻松享假期#蛋卷（巧克力味、原味）的做法图解13

步骤13

吃不完的密封装袋

蛋卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-01

©本菜谱的做法由 kaceyy 编写，未经授权不得转载

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