小炒香猪肉

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●.Sissi.
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炒肉的用料

二荆条辣椒 适量 猪肉 200g
生抽 1勺 豆豉 适量
食用油 少许 盐 适量
糖 适量 料酒 适量
大蒜 1个 老姜 适量
老抽 适量

炒肉的做法

小炒香猪肉的做法图解1

步骤1

豆豉切碎，姜蒜按图切好
小炒香猪肉的做法图解2

步骤2

五花肉切片，加点姜丝，料酒，糖，老抽腌起来，建议先把猪肉腌起来后再处理配菜
小炒香猪肉的做法图解3

步骤3

青椒按图切好
小炒香猪肉的做法图解4

步骤4

锅里放油烧热，倒入腌的五花肉翻炒，我先下肉在下姜蒜是想把五花肉油炒出来一些。
小炒香猪肉的做法图解5

步骤5

猪肉里下豆豉姜蒜一起翻炒，然后下青椒再翻炒几下
小炒香猪肉的做法图解6

步骤6

最后放盐糖调味即可起锅

炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-06

©本菜谱的做法由 ●.Sissi. 编写，未经授权不得转载
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