青椒木耳炒猪头肉

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阿！小白
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猪头肉富含大量的蛋白质和必需的氨脂肪酸，同时它还可以提供血红素以及促进人体对于铁元素的吸收，并且能改善人体的缺铁性贫血。经常吃一些猪头肉还可以预防营养不良和提高人体免疫力，因此适当吃一些猪头人对于人体还是好的！

炒猪头肉的用料

青椒 5个 蚝油 适量
黑胡椒粉 适量 豆瓣酱 适量
猪头肉 250g 木耳50g

炒猪头肉的做法

青椒木耳炒猪头肉的做法图解1

步骤1

猪头肉切片，我选择卤一下去腥，不去切片后那拿调味料拌拌也是可以的
青椒木耳炒猪头肉的做法图解2

步骤2

木耳泡发，我买的小朵，大朵木耳撕小片
青椒木耳炒猪头肉的做法图解3

步骤3

青椒洗净切丝
青椒木耳炒猪头肉的做法图解4

步骤4

放油，烧热花椒，生姜大蒜，放入料酒，翻炒后放豆瓣酱，酱油，醋调味料等
青椒木耳炒猪头肉的做法图解5

步骤5

加入青椒与木耳，木耳容易炸起，大家有什么好办法呢？
青椒木耳炒猪头肉的做法图解6

步骤6

持续翻炒熟后起锅

炒猪头肉的烹饪技巧

1猪头肉肉质软不适合久炒，易散 2木耳容易积沙，买品质高的，省很多事 3黑木耳适合女生吃，祛斑养颜呢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-07

©本菜谱的做法由 阿！小白 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜 晚餐 下酒菜 咸

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