蒜香海虾炒芦笋

精品
20.4万 浏览 5241 收藏
收藏
月色家的小厨房
月色家的小厨房 月色家的小厨房
＋ 关注

海边的孩子喜欢吃海鲜，海虾营养丰富又鲜美无比，搭配上芦笋真的是营养翻倍，一年四季中属春天的芦笋最嫩，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和菜蔬，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。

蒜香海虾炒芦笋的用料

海虾 3只 芦笋 300克
大蒜 6克 花生油 20克
蚝油 15克 盐 适量
花椒粉 1克 鸡精 0.5克

蒜香海虾炒芦笋的做法

#母亲节，给妈妈做道菜#蒜香海虾炒芦笋的做法图解1

步骤1

首先备齐所有的食材。
#母亲节，给妈妈做道菜#蒜香海虾炒芦笋的做法图解2

步骤2

把芦笋洗净，用刀先削去芦笋根部的老皮。
#母亲节，给妈妈做道菜#蒜香海虾炒芦笋的做法图解3

步骤3

再用刀斜切成条。
#母亲节，给妈妈做道菜#蒜香海虾炒芦笋的做法图解4

步骤4

海虾去虾线后洗净，大蒜去皮后，用刀剁碎。
#母亲节，给妈妈做道菜#蒜香海虾炒芦笋的做法图解5

步骤5

锅里烧开水，加入少量的盐，食用油，能保持蔬菜颜色不变，把切好的芦笋，倒入烧开的水里烫至变色断生的时候，捞出备用。
#母亲节，给妈妈做道菜#蒜香海虾炒芦笋的做法图解6

步骤6

锅烧热后，倒入花生油烧热后，放入海虾。
#母亲节，给妈妈做道菜#蒜香海虾炒芦笋的做法图解7

步骤7

把海虾煎至两面金黄色，并且煎出虾油后，盛出备用。
#母亲节，给妈妈做道菜#蒜香海虾炒芦笋的做法图解8

步骤8

利用锅里煎海虾的油，爆香大蒜末。
#母亲节，给妈妈做道菜#蒜香海虾炒芦笋的做法图解9

步骤9

这个时候加入蚝油后翻炒均匀。
#母亲节，给妈妈做道菜#蒜香海虾炒芦笋的做法图解10

步骤10

锅中加入焯过水的芦笋，继续翻炒均匀。
#母亲节，给妈妈做道菜#蒜香海虾炒芦笋的做法图解11

步骤11

再根据个人口味，加入适量的盐调味。
#母亲节，给妈妈做道菜#蒜香海虾炒芦笋的做法图解12

步骤12

加入花椒粉增加口感。
#母亲节，给妈妈做道菜#蒜香海虾炒芦笋的做法图解13

步骤13

最后加入鸡精调味。
#母亲节，给妈妈做道菜#蒜香海虾炒芦笋的做法图解14

步骤14

大火继续把所有的食材翻炒均匀。
#母亲节，给妈妈做道菜#蒜香海虾炒芦笋的做法图解15

步骤15

加入煎好的海虾，大火翻炒均匀即可关火。
#母亲节，给妈妈做道菜#蒜香海虾炒芦笋的做法图解16

步骤16

好吃到爆，鲜掉眉毛没有人管。
#母亲节，给妈妈做道菜#蒜香海虾炒芦笋的做法图解17

步骤17

老公每次吃一盘都不够。
#母亲节，给妈妈做道菜#蒜香海虾炒芦笋的做法图解18

步骤18

成品一

蒜香海虾炒芦笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-11

©本菜谱的做法由 月色家的小厨房 编写，未经授权不得转载

蒜香海虾炒芦笋的其他做法更多

上传我做的这道菜

蒜香海虾炒芦笋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #母亲节，给妈妈做道菜#蒜香海虾炒芦笋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 19 #母亲节，给妈妈做道菜#蒜香海虾炒芦笋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活