松花蛋肠

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松花蛋肠的用料

鸡蛋 10个 松花蛋 5个
面碱 1咖啡勺 盐 适量
香肠皮 适量

松花蛋肠的做法

松花蛋肠的做法图解1

步骤1

准备10个鸡蛋,5个松花蛋
松花蛋肠的做法图解2

步骤2

松花蛋切小丁丁
松花蛋肠的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散,放碱、盐,拌匀,倒入切好的松花蛋
松花蛋肠的做法图解4

步骤4

取肠衣系好一端,灌8分满
松花蛋肠的做法图解5

步骤5

口系紧点
松花蛋肠的做法图解6

步骤6

冷水下锅,中火烧开、用微火煮10分钟,火大皮会爆开
松花蛋肠的做法图解7

步骤7

晾凉扒去皮,切厚片
松花蛋肠的做法图解8

步骤8

还是自己做的用料足,一口下去满满都是松花蛋

松花蛋肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-05-12

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