松花蛋肠

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松花蛋肠的用料

鸡蛋 10个 松花蛋 5个
面碱 1咖啡勺 盐 适量
香肠皮 适量

松花蛋肠的做法

松花蛋肠的做法图解1

步骤1

准备10个鸡蛋，5个松花蛋
松花蛋肠的做法图解2

步骤2

松花蛋切小丁丁
松花蛋肠的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散，放碱、盐，拌匀，倒入切好的松花蛋
松花蛋肠的做法图解4

步骤4

取肠衣系好一端，灌8分满
松花蛋肠的做法图解5

步骤5

口系紧点
松花蛋肠的做法图解6

步骤6

冷水下锅，中火烧开、用微火煮10分钟，火大皮会爆开
松花蛋肠的做法图解7

步骤7

晾凉扒去皮，切厚片
松花蛋肠的做法图解8

步骤8

还是自己做的用料足，一口下去满满都是松花蛋

松花蛋肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-12

©本菜谱的做法由 楠楠的美味生活 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 下酒菜 中国菜 午餐 咸

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