清热祛湿茯苓膏

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生活在广州这个城市，祛湿成了一年四季都要做的功课，今天给大家推荐一款清热祛湿的好膏方，微甜不苦又爽滑，还可以配蜂蜜或者炼奶吃，家里老人小孩都喜欢…… 我用的江门黑凉粉粉，说明书上说1盒配2300克水，我配了2200克水口感是我喜欢的

茯苓膏的用料

茅根 1把 竹蔗 2节
土茯苓（干） 50克 罗汉果 1个
江门黑凉粉 100克 清水 2600克

茯苓膏的做法

#520，美食撩动TA的心！#清热祛湿茯苓膏的做法图解1

步骤1

竹蔗去皮切块
#520，美食撩动TA的心！#清热祛湿茯苓膏的做法图解2

步骤2

茅根清洗干净泥沙
#520，美食撩动TA的心！#清热祛湿茯苓膏的做法图解3

步骤3

土茯苓洗净掰成小块
#520，美食撩动TA的心！#清热祛湿茯苓膏的做法图解4

步骤4

罗汉果洗净掰碎备用
#520，美食撩动TA的心！#清热祛湿茯苓膏的做法图解5

步骤5

锅里加入土茯苓，茅根，竹蔗和清水，先大火煮开后转小火煲40分钟
#520，美食撩动TA的心！#清热祛湿茯苓膏的做法图解6

步骤6

加入掰碎的罗汉果再煲30分钟
#520，美食撩动TA的心！#清热祛湿茯苓膏的做法图解7

步骤7

煲好后关火
#520，美食撩动TA的心！#清热祛湿茯苓膏的做法图解8

步骤8

把水过滤在大盆里，渣丢弃不要
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步骤9

过滤好的水先取400克等凉透
#520，美食撩动TA的心！#清热祛湿茯苓膏的做法图解10

步骤10

加入黑凉粉粉
#520，美食撩动TA的心！#清热祛湿茯苓膏的做法图解11

步骤11

搅拌均匀无颗粒
#520，美食撩动TA的心！#清热祛湿茯苓膏的做法图解12

步骤12

剩余的水取1800克放入锅里煮开，还有多的水直接喝掉就是啦
#520，美食撩动TA的心！#清热祛湿茯苓膏的做法图解13

步骤13

等水开后转最小火，一边倒黑凉粉水一边不停的搅拌
#520，美食撩动TA的心！#清热祛湿茯苓膏的做法图解14

步骤14

再转中火煮开，也要一直搅拌哦
#520，美食撩动TA的心！#清热祛湿茯苓膏的做法图解15

步骤15

煮至能挂住糊就关火
#520，美食撩动TA的心！#清热祛湿茯苓膏的做法图解16

步骤16

趁热倒在容器里，等凉透就会凝固了 凉透后放入冰箱冷藏几个小时更好吃
#520，美食撩动TA的心！#清热祛湿茯苓膏的做法图解17

步骤17

我用的这种黑凉粉粉
#520，美食撩动TA的心！#清热祛湿茯苓膏的做法图解18

步骤18

切成小块加入炼奶和少许牛奶
#520，美食撩动TA的心！#清热祛湿茯苓膏的做法图解19

步骤19

爽滑好吃
#520，美食撩动TA的心！#清热祛湿茯苓膏的做法图解20

步骤20

清热祛湿一流

茯苓膏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-15

©本菜谱的做法由 泣哥儿的厨房故事 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 甜 锅具 一人食 一家三口

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