奶香小花朵馒头

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天热宝贝不好好吃饭，今天做了点小面点零食给宝贝当吃，加了乐荷有机黄油和鸡蛋，清香不油腻，用模具和切豆豆的方法来完成，做出来的小馒头外酥里软，香味浓郁，刚一出锅就宝贝吃了一大盘，香味也把邻居小孩吸引来到我家，嘻嘻，哭着闹着也要吃哟……

奶香小花朵馒头的用料

牛奶 55克 鸡蛋 1枚（55克）
乐荷有机黄油 12克 白砂糖 10克
中筋面粉 200克 酵母 2克

奶香小花朵馒头的做法

#童年不同样，美食有花样#奶香小花朵馒头的做法图解1

步骤1

首先备齐所有的食材，并且称重。
#童年不同样，美食有花样#奶香小花朵馒头的做法图解2

步骤2

把所有的称重食材全部倒入面包桶里，启动面包机的和面程序开始和面。
#童年不同样，美食有花样#奶香小花朵馒头的做法图解3

步骤3

和好的面团盖上保鲜膜静置20分钟。
#童年不同样，美食有花样#奶香小花朵馒头的做法图解4

步骤4

把静置好的面团，用手反复揉搓成光滑细腻的面团。
#童年不同样，美食有花样#奶香小花朵馒头的做法图解5

步骤5

用擀面杖擀成半厘米厚的薄面皮。
#童年不同样，美食有花样#奶香小花朵馒头的做法图解6

步骤6

这个时候用自己喜欢的模具，压成小花朵面胚。
#童年不同样，美食有花样#奶香小花朵馒头的做法图解7

步骤7

依次压好所有的小花朵面胚后。
#童年不同样，美食有花样#奶香小花朵馒头的做法图解8

步骤8

把压完花朵的边角料重新揉匀后，再次擀成薄片后，用刀切成小豆豆，也可以继续用模具压成小花朵。
#童年不同样，美食有花样#奶香小花朵馒头的做法图解9

步骤9

在压好的小花朵面胚上，喷洒少许清水。
#童年不同样，美食有花样#奶香小花朵馒头的做法图解10

步骤10

把小花朵的面胚，全部均匀的码放在平底锅里。
#童年不同样，美食有花样#奶香小花朵馒头的做法图解11

步骤11

盖上锅盖开始发酵。
#童年不同样，美食有花样#奶香小花朵馒头的做法图解12

步骤12

看见面胚发酵至原来的一倍大的时候。
#童年不同样，美食有花样#奶香小花朵馒头的做法图解13

步骤13

小火慢慢开始烙制。
#童年不同样，美食有花样#奶香小花朵馒头的做法图解14

步骤14

看见两面烙制金黄色的时候，即可关火。
#童年不同样，美食有花样#奶香小花朵馒头的做法图解15

步骤15

把切好的小面豆，也放入锅中烙至两面金黄色即可。
#童年不同样，美食有花样#奶香小花朵馒头的做法图解16

步骤16

香酥可口的小花朵馒头出锅咯，我家熊孩子一口一个，一会干掉一大盘。
#童年不同样，美食有花样#奶香小花朵馒头的做法图解17

步骤17

颜值担当，营养不打折，香味馋哭邻居家小孩，
#童年不同样，美食有花样#奶香小花朵馒头的做法图解18

步骤18

成品一

奶香小花朵馒头的烹饪技巧

没有模具可以用刀直接切成小豆豆，也可以换成自己喜欢的模具花样是一样的哟……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-31

©本菜谱的做法由 月色家的小厨房 编写，未经授权不得转载

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