红薯餐包

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陈米开
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我很爱吃红薯，煮饭煮粥，蒸烤，火锅，红薯这种粗粮家人都很喜欢，红薯对人的益处自然不用我多说啦，这回把红薯做成馅包入面包中，又发现一道好吃的(>^ω^

餐包的用料

面包粉 200克 低筋面粉 50克
酵母 3克 细砂糖 40克
盐 3克 奶粉 10克
蛋液 30克 水 125
黄油 25克

餐包的做法

红薯餐包的做法图解1

步骤1

材料先放牛奶糖鸡蛋，湿性材料，在放粉类酵母盐干性材料，黄油先不放，ACA北美电器面包机启动自定义和面30分钟。，面团无干粉时加入室温软化的黄油。
红薯餐包的做法图解2

步骤2

和好的面发酵两倍大，手指粘粉在面团上戳一个，不塌陷不回缩，面团就是发好了。
红薯餐包的做法图解3

步骤3

取出面团，撒点干粉，利用擀面杖擀平排气。
红薯餐包的做法图解4

步骤4

排气好的面团分小团，滚圆备用。
红薯餐包的做法图解5

步骤5

取一个面团包上红薯馅。
红薯餐包的做法图解6

步骤6

做好的面团放烤盘，烤箱调发酵功能，让面团发酵变大，在面团表面刷上鸡蛋液，撒上黑芝麻。
红薯餐包的做法图解7

步骤7

烤箱预热好，上下火170°烤23分钟。
红薯餐包的做法图解8

步骤8

美味红薯餐包完成。

餐包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-04

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载
分类： 烤箱 一人食 一家三口 奶香味 早餐

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