经典下饭菜，莎吉亚小编推荐-鱼香茄子

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孙思喵尝百草
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美食是人们永远戒不了的毒，简单的说就是任何一个人都拒绝不了美食的诱惑。 作为一个吃货，莎吉亚小编非常认可这种说法。心情不好的时候，美美的吃上一顿大餐，什么烦心事就都忘了，尤其是吃自己亲手做的。

鱼香茄子的用料

茄子 2个 青椒 1个
红椒 1个 莎吉亚葵花籽油 20ml
酱油 10g 淀粉 10g
葱 10g

鱼香茄子的做法

经典下饭菜，莎吉亚小编推荐-鱼香茄子的做法图解1

步骤1

1.准备原料和调料。茄子切片，放少许盐拌匀，茄子腌制0分钟左右，挤出水份。
经典下饭菜，莎吉亚小编推荐-鱼香茄子的做法图解2

步骤2

2.青、红椒切丁。
经典下饭菜，莎吉亚小编推荐-鱼香茄子的做法图解3

步骤3

3.锅中放油，茄子过油炸，捞出。
经典下饭菜，莎吉亚小编推荐-鱼香茄子的做法图解4

步骤4

4.锅中留底油，下 葱、蒜、姜末炒香，再放入泡辣椒碎炒出香味后。
经典下饭菜，莎吉亚小编推荐-鱼香茄子的做法图解5

步骤5

5.放入茄子。

鱼香茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-24

©本菜谱的做法由 孙思喵尝百草 编写，未经授权不得转载

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