可以当零食的盐酥.牛奶椰香小馒头

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Oo_RikkiOo
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很少吃面食，买来的馒头没吃，前几天吃了盐酥鸡，就想馒头也可以这么做吧，白色的椰奶小馒头第一次尝试，没想到这么香！

牛奶椰香小馒头的用料

馒头 3个 牛奶 200ml
黄油 适量 椰蓉 适量
健怡糖粉 适量 鸡蛋 2个
生抽 一点点 孜然 适量
辣椒碎 适量 研磨黑胡椒 适量
研磨海盐 适量 橄榄油 适量

牛奶椰香小馒头的做法

可以当零食的盐酥.牛奶椰香小馒头的做法图解1

步骤1

盐酥馒头- 馒头切小块，鸡蛋打散 加孜然 辣椒碎 黑胡椒 一点点生抽拌匀。
可以当零食的盐酥.牛奶椰香小馒头的做法图解2

步骤2

然后把馒头块再蛋液里裹匀，每一块馒头都蘸满蛋液。
可以当零食的盐酥.牛奶椰香小馒头的做法图解3

步骤3

平底锅，小火把油加热。把馒头倒进平底锅里。小火。慢慢几个面煎。
可以当零食的盐酥.牛奶椰香小馒头的做法图解4

步骤4

煎好的馒头，关火。趁锅的余热加辣椒碎 孜然 研磨海盐。颠一颠锅，让调料都均匀包裹在馒头上。
可以当零食的盐酥.牛奶椰香小馒头的做法图解5

步骤5

椰香牛奶馒头- 剩下的馒头加200ml牛奶 馒头充分吸收奶液。我没加糖，感觉会腻。浓浓的奶味就足够了。
可以当零食的盐酥.牛奶椰香小馒头的做法图解6

步骤6

平底锅小火加热黄油化开。
可以当零食的盐酥.牛奶椰香小馒头的做法图解7

步骤7

把牛奶馒头倒入锅里，也是小火，四面煎，用筷子不停的反面，因为馒头吸收了牛奶，需要多煎一会。
可以当零食的盐酥.牛奶椰香小馒头的做法图解8

步骤8

煎好的馒头，关火。撒上椰蓉跟健怡糖分，裹匀。
可以当零食的盐酥.牛奶椰香小馒头的做法图解9

步骤9

简单又好吃的盐酥小馒头跟牛奶椰香小馒头就做好了。可以蘸自己喜欢的酱料吃。

牛奶椰香小馒头的烹饪技巧

我在煎牛奶小馒头的时候没加糖，浓浓的牛奶香味足够了。不需要加糖，感觉会腻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-10

©本菜谱的做法由 Oo_RikkiOo 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 零食 晚餐 早餐 下午茶

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