蒜泥秋葵

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梅雨季吃点辣，排排湿气！小米椒应该勉强跟得上主题吧？哈哈！

蒜泥秋葵的用料

秋葵 500克 蒜头 半个
小米椒 3个 生抽 两勺
食用油 一勺 醋 半勺
剁椒酱 一勺 料酒 一勺

蒜泥秋葵的做法

#就是红烧吃不腻！#蒜泥秋葵的做法图解1

步骤1

秋葵洗净，入沸水烫熟。
#就是红烧吃不腻！#蒜泥秋葵的做法图解2

步骤2

捞出备用。
#就是红烧吃不腻！#蒜泥秋葵的做法图解3

步骤3

蒜头拍碎切成末。
#就是红烧吃不腻！#蒜泥秋葵的做法图解4

步骤4

小米椒切小段。
#就是红烧吃不腻！#蒜泥秋葵的做法图解5

步骤5

生抽、料酒、醋、剁椒酱调成酱汁。
#就是红烧吃不腻！#蒜泥秋葵的做法图解6

步骤6

锅烧热，倒油。
#就是红烧吃不腻！#蒜泥秋葵的做法图解7

步骤7

油温7成热，入蒜泥和小米椒爆香。
#就是红烧吃不腻！#蒜泥秋葵的做法图解8

步骤8

加入酱汁烧开。
#就是红烧吃不腻！#蒜泥秋葵的做法图解9

步骤9

浇在秋葵上即可。

蒜泥秋葵的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-02

©本菜谱的做法由 二三子S 编写，未经授权不得转载

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