肉末胡萝卜炒青豆

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青豆营养丰富，具有缓解疲劳，补脾养胃的作用，还可以帮助孩子长个！青豆味道很不错，全家爱吃！

肉末胡萝卜炒青豆的用料

胡萝卜 100g 青豆 250g
葱 一小根 油 少许
肉末 100g 盐 3g
生抽 少许 蚝油 少许

肉末胡萝卜炒青豆的做法

肉末胡萝卜炒青豆的做法图解1

步骤1

青豆洗干净沥水备用
肉末胡萝卜炒青豆的做法图解2

步骤2

胡萝卜削皮洗干净后，切丁备用。葱洗干净切段。
肉末胡萝卜炒青豆的做法图解3

步骤3

锅中放入清水大火煮开，放1g盐，下青豆煮2分钟，再下胡萝卜丁一起煮2分钟
肉末胡萝卜炒青豆的做法图解4

步骤4

将煮至断生的青豆胡萝卜丁捞起沥干水
肉末胡萝卜炒青豆的做法图解5

步骤5

锅烧热放少许油，放盐2g，下肉末炒至变色，下青豆胡萝卜丁一起炒2分钟
肉末胡萝卜炒青豆的做法图解6

步骤6

放入葱段再炒片刻
肉末胡萝卜炒青豆的做法图解7

步骤7

放入适量生抽、蚝油翻炒片刻即可出锅。

肉末胡萝卜炒青豆的烹饪技巧

喜欢嫩滑口感的朋友可以提前准备一小碗生粉水，起锅前勾芡。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-01

©本菜谱的做法由 美食顺口溜 编写，未经授权不得转载

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