蒜麻酸辣姜土豆

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【4-018】 这是一个瞅眼菜里带生蒜八成有客来蹭饭的故事……"小白鼠" : 我觉得你在拿我做实验但是我没有证据 ----- 2019.7.10

蒜麻酸辣姜土豆的用料

土豆 一个 香菜 一棵
姜 一小块 蒜 两瓣
生抽 两份 醋 三份
白糖 一份 盐 适量
藤椒油 适量 辣椒油 适量
香油 少许

蒜麻酸辣姜土豆的做法

蒜麻酸辣姜土豆的做法图解1

步骤1

土豆削皮收拾干净，努力擦成大薄片，看情况加水冲两遍
蒜麻酸辣姜土豆的做法图解2

步骤2

扔到加盐开水锅里煮到自己喜欢的程度，大概一两分钟的样子，关火捞出来过个凉
蒜麻酸辣姜土豆的做法图解3

步骤3

使劲儿控控水，根据片量和个人喜好往里擦姜蒜泥
蒜麻酸辣姜土豆的做法图解4

步骤4

咔咔搅和匀，根据个人喜好加糖加醋加生抽，大概比例可以参考下食材栏，天热且不着急吃的话可以封好扔冷藏镇着先
蒜麻酸辣姜土豆的做法图解5

步骤5

啥时候想吃了啥时候挪出来，努力拌匀揪片尝尝，缺味补料，没问题了扔香菜
蒜麻酸辣姜土豆的做法图解6

步骤6

根据自己扛麻扛辣程度加藤椒油跟辣椒油，顺手淋几滴香油，温柔拌匀挪个地儿礼貌性欣赏下就可以吃啦
蒜麻酸辣姜土豆的做法图解7

步骤7

来，自己叉(我就看看我不吃×n)
蒜麻酸辣姜土豆的做法图解8

步骤8

走了哟，明天见~

蒜麻酸辣姜土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-10

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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