低油巧克力蛋糕

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狮子天天880808
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高筋面粉也能做蛋糕！Q弹口感，敲好吃！

巧克力蛋糕的用料

细砂糖 60克 高筋面粉 50g
鸡蛋 200g 巧克力（可可粉） 100g
牛奶 50ml 柠檬汁 2g

巧克力蛋糕的做法

#麦子厨房#低油巧克力蛋糕的做法图解1

步骤1

1、鸡蛋加白砂糖，加柠檬汁，电动打蛋器打发！成八字纹，我大概五个鸡蛋，打出一盆。
#麦子厨房#低油巧克力蛋糕的做法图解2

步骤2

2、快速加入牛奶，上下搅拌。 3、快速，分次加入高筋面粉和融化的巧克力，上下搅拌。搅拌均匀即可，不要过度搅拌！
#麦子厨房#低油巧克力蛋糕的做法图解3

步骤3

4、小红锅高温预热，布朗尼蛋糕盘刷点油，防止粘锅，倒入面糊。
#麦子厨房#低油巧克力蛋糕的做法图解4

步骤4

5、高温八分钟，巧克力蛋糕出锅！
#麦子厨房#低油巧克力蛋糕的做法图解5

步骤5

高筋面粉也能做蛋糕！Q弹口感，敲好吃！

巧克力蛋糕的烹饪技巧

一定充分打发蛋液！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-26

©本菜谱的做法由 狮子天天880808 编写，未经授权不得转载

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