毛豆炒肉

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敏敏的小食光
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前几天买了一小袋毛豆想做卤毛豆，忙了好几天一直没腾出时间做，毛豆放的都有点变黄了，于是找了块瘦肉做个快手毛豆炒肉，超级鲜香下饭哦！

毛豆炒肉的用料

毛豆 200克 瘦肉 一小块
耗油 1勺 酱油 1勺
蒜 3-4瓣 辣椒 2个
盐 适量

毛豆炒肉的做法

毛豆炒肉的做法图解1

步骤1

毛豆剥壳，瘦肉切丝用酱油耗油腌制，蒜辣椒切碎
毛豆炒肉的做法图解2

步骤2

毛豆先用水煮熟
毛豆炒肉的做法图解3

步骤3

煮熟捞出备用
毛豆炒肉的做法图解4

步骤4

锅里放油烧热放入肉炒散
毛豆炒肉的做法图解5

步骤5

加入蒜，辣椒炒匀
毛豆炒肉的做法图解6

步骤6

倒入毛豆炒匀
毛豆炒肉的做法图解7

步骤7

倒入一碗水加盖焖5分钟左右
毛豆炒肉的做法图解8

步骤8

加入适量盐炒匀就可以了
毛豆炒肉的做法图解9

步骤9

鲜香下饭超级好吃

毛豆炒肉的烹饪技巧

炒之前先把毛豆煮熟可以缩短后面焖煮的时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-28

©本菜谱的做法由 敏敏的小食光 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 香 蒜香味 酱香味

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