米蛋糕

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㊙你吃过米做的蛋糕吗？比面粉做的口感很好呦！

米蛋糕的用料

粘米粉 50克 糯米粉 20克
玉米油 25克 牛奶 50克
鸡蛋 3个 细砂糖 50克

米蛋糕的做法

米蛋糕的做法图解1

步骤1

分离蛋黄和蛋清，蛋黄和牛奶玉米油混合搅匀
米蛋糕的做法图解2

步骤2

放入粘米粉和糯米粉拌匀
米蛋糕的做法图解3

步骤3

打发蛋白，混合蛋白和蛋黄糊
米蛋糕的做法图解4

步骤4

放入模具中，140度烘烤30分钟，转120度烘烤30分钟
米蛋糕的做法图解5

步骤5

诱人的蛋糕就出货了~米粉做出来的蛋糕也是非常细腻，口感很好的哦~

米蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-01

©本菜谱的做法由 凌顺的下午茶 编写，未经授权不得转载

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