蒜蓉烤生蚝

精品
6.9万 浏览 2181 收藏
收藏
桃花抹香
桃花抹香
＋ 关注

生蚝是海鲜的一种，主要成分是水分、蛋白质、饱和脂肪酸及不饱和脂肪酸、脂溶性维生素、水溶性维生素、碳水化合物、矿物质等。食用可以补充营养、增强体质，还含有含有牛磺酸、谷胱甘肽等呈味氨基酸，使得生蚝味道鲜美。

蒜蓉烤生蚝的用料

蒜头 2个 食用油 适量
蚝油 1勺 盐 适量
生抽 半勺 生蚝 10个
胡椒粉 少许 葱 1根

蒜蓉烤生蚝的做法

蒜蓉烤生蚝的做法图解1

步骤1

买来的生蚝用水冲洗干净(我请菜市场的老板翘开的)
蒜蓉烤生蚝的做法图解2

步骤2

放入烤盘中
蒜蓉烤生蚝的做法图解3

步骤3

蒜头拍碎，去外衣
蒜蓉烤生蚝的做法图解4

步骤4

剁成蒜蓉
蒜蓉烤生蚝的做法图解5

步骤5

葱洗干净后切成葱花
蒜蓉烤生蚝的做法图解6

步骤6

不粘锅下少许油，烧热后下蒜蓉爆香
蒜蓉烤生蚝的做法图解7

步骤7

闻到香味后再下入葱花，盐，生抽，蚝油，胡椒粉
蒜蓉烤生蚝的做法图解8

步骤8

翻炒均匀
蒜蓉烤生蚝的做法图解9

步骤9

把炒好的蒜蓉平铺在生蚝上
蒜蓉烤生蚝的做法图解10

步骤10

送入已经预热好的烤箱，200度18分钟
蒜蓉烤生蚝的做法图解11

步骤11

成品图

蒜蓉烤生蚝的烹饪技巧

喜欢吃辣的小伙伴，还可以下点小米辣椒，味道更赞，因为我家是小孩居多，所以没下 各家烤箱温度不同，我用的ACA北美电器烤箱，别的烤箱，请自行调整温度与时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-02

©本菜谱的做法由 桃花抹香 编写，未经授权不得转载

蒜蓉烤生蚝的其他做法更多

上传我做的这道菜

蒜蓉烤生蚝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蒜蓉烤生蚝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 蒜蓉烤生蚝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活