迷你酸奶小蛋糕

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天真b1ue
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这个小蛋糕宝宝刚好手里拿着自己吃，小小的很可爱。

酸奶小蛋糕的用料

酸奶 50g 低粉 35g
玉米淀粉 15g 食用油 30g
鸡蛋 2个 白砂糖 25g

酸奶小蛋糕的做法

#美食新势力#迷你酸奶小蛋糕的做法图解1

步骤1

分离鸡蛋
#美食新势力#迷你酸奶小蛋糕的做法图解2

步骤2

混合蛋黄食用油酸奶
#美食新势力#迷你酸奶小蛋糕的做法图解3

步骤3

加入过筛的低粉玉米淀粉混合均匀来，然后放到一边
#美食新势力#迷你酸奶小蛋糕的做法图解4

步骤4

开始打发蛋清，这里我用的是北美电器aca的打蛋器
#美食新势力#迷你酸奶小蛋糕的做法图解5

步骤5

白砂糖分三次加入，打到这种尖角就可以了
#美食新势力#迷你酸奶小蛋糕的做法图解6

步骤6

然后就准备混合面糊啦
#美食新势力#迷你酸奶小蛋糕的做法图解7

步骤7

准备好一个24连模
#美食新势力#迷你酸奶小蛋糕的做法图解8

步骤8

铺上小纸杯
#美食新势力#迷你酸奶小蛋糕的做法图解9

步骤9

挤入蛋糕糊，我挤的9分满，这样小蛋糕烤出来就可以突出来了，很可爱 然后放入预热好的烤箱，160度烤25分钟
#美食新势力#迷你酸奶小蛋糕的做法图解10

步骤10

出炉
#美食新势力#迷你酸奶小蛋糕的做法图解11

步骤11

成品
#美食新势力#迷你酸奶小蛋糕的做法图解12

步骤12

小小的蛋糕，可爱，一口一个。

酸奶小蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-04

©本菜谱的做法由 天真b1ue 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 一人食 一家三口 烤 烘焙

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