葱爆羊肉

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葱爆羊肉的用料

羊肉 300克 大葱 1根
姜 10克 蒜 3瓣
酱油 2勺 蚝油 半勺
料酒 1勺 盐 适量
黑胡椒粉 1勺 糖 1勺

葱爆羊肉的做法

葱爆羊肉的做法图解1

步骤1

1羊肉切成薄片，姜切丝，大葱切段备用。
葱爆羊肉的做法图解2

步骤2

2腌制羊肉，先将盐，黑胡椒粉，糖，料酒，酱油和蚝油放入羊肉中拌匀，再将葱丝，姜丝，蒜片放入羊肉中，加入一勺食用油拌匀，腌制30分钟左右。
葱爆羊肉的做法图解3

步骤3

3热锅凉油，放入花椒，葱花先煸炒出香味，将花椒取出，放入腌制好的羊肉快速翻炒，羊肉炒制变色。
葱爆羊肉的做法图解4

步骤4

4将切好的葱段放入翻炒几分钟后即可出锅啦~
葱爆羊肉的做法图解5

步骤5

成品

葱爆羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-08

©本菜谱的做法由 浩运天城 编写，未经授权不得转载

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