虾仁菌菇烩豆腐

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作为海味，虾仁一直都和豆腐非常搭。 用虾仁煮出来的汤汁不仅色泽清亮，而且味道清爽，鲜味也会明显得多。 让这几位大“鲜”共聚一锅，先煸香，再烩煮。那种鲜美的味道，想想都觉得诱人~

虾仁菌菇烩豆腐的用料

虾仁 250g 老豆腐 1块
白蘑菇 50g 蟹味菇 50g
白玉菇 50g 金针菇 50g
生抽 1大勺 鱼露 1小勺
蚝油 1大勺 水淀粉 少许
盐 适量 油 适量
水 适量

虾仁菌菇烩豆腐的做法

虾仁菌菇烩豆腐的做法图解1

步骤1

白蘑菇洗净切片，金针菇、蟹味菇和白玉菇抓散洗净备用
虾仁菌菇烩豆腐的做法图解2

步骤2

老豆腐切成约1厘米厚的块，加生抽和鱼露腌制10分钟
虾仁菌菇烩豆腐的做法图解3

步骤3

热油起油，加入洗净的虾仁炒至两面金黄，盛出备用
虾仁菌菇烩豆腐的做法图解4

步骤4

锅中加入所有菌菇，煸香后盛出
虾仁菌菇烩豆腐的做法图解5

步骤5

放入豆腐，煎至两面金黄
虾仁菌菇烩豆腐的做法图解6

步骤6

锅中加水，放入虾仁、菌菇烩煮片刻，加盐、生抽、蚝油调味
虾仁菌菇烩豆腐的做法图解7

步骤7

出锅前加水淀粉勾薄芡，稍微收稠即可
虾仁菌菇烩豆腐的做法图解8

步骤8

鲜香味美的虾仁菌菇烩豆腐就做好啦~
虾仁菌菇烩豆腐的做法图解9

步骤9

虽然由多种材料烩成，但整道菜的味道却一点都不杂乱，不仅和谐地搭配在一起，还形成了特殊的味道。

虾仁菌菇烩豆腐的烹饪技巧

菌菇的种类和用量仅供参考，大家可以按自己的喜好搭配哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-24

©本菜谱的做法由 蜜桃厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 2型糖尿病(无并发症) 糖尿病 代谢综合征人群 营养需求人群 人群

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